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4 + Four Leaf Clover -

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Feb 18th, 2010
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Normalmente no haria o diria nada por algo tan Infimo como esto,pero mi suerte no ha sido precisamente de la mejor… No es que no pueda estar pero,pero definitivamente si podria estar mejor.
De estas cosas encontraba hasta en ramilletes y me pasaba tardes en el campo siendo el unico que las encontraba,aunque nunca “note” que me dieran suerte.
Quiza nunca me la dieron,quiza nunca la vi,no lo se.
Pero como todo,no ves lo que tienes hasta que finalmente lo pierdes.
Así como me paso con el collar que me hizo Costy con el Yen que me regalaste,
Si le tenia mucho cariño, y lo sabia,solo que no supe cuanto lo necesitaba - si,lo necesitaba -

hasta que finalemnte,lo perdí.

Pero,¿que carajo tiene que ver una cosa con la otra se preguntaran?
Bueno creo que no es tanto como son las cosas,sino el como vemos las cosas,y lo que veo
(o lo que quise ver) es que casualmente iva a conseguir agua (visto y considerando que en el taller ya no ahi DUH!) a lo que seria el taller mecanico del vecino,
Para ver ese pedazo de hierba diferente a los demas,solo a la pasada,como si mi vista se hubiera enfocado justo ahi,ya se que no es gran cosa ,pero si es curioso ¿no?.
Y Bueno lo encontre y ahi mismo,al llegar a casa para cocinar,me llaman para lo que seria el baño de afuera (o el cuarto de gas xD) no por el olor,sino porque ahi tambien van las garrafas para verlo ahi!,JUSTO AHI!,Era mi collar que habia perdido hace dias,¿Suerte?
No se,y la verdad ni me importa. La cosa es que te vuelvo a tener,y con vos todo lo que representas para mi.

Así que con esto me quedo,un poco más feliz,porque si bien demasiadas cosas no marchan como yo quisiera,
Me he dado cuenta de dos cosas:

Primero:
No es tan importante el mundo en si,sino la vision que cada uno tenga de este mismo.

Y Segundo:
Tengo todo lo que necesito para ser feliz y no me habia dado cuenta,Solo faltan algunas cosas y no descuidar las que ya tengo,pero por ahora con esto me alcanza…

Arroz Chafa.

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Feb 16th, 2010
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• Arroz chaufa

Ingredientes:

3/4 Kg. de arroz previamente cocido
1/2 Kg. de Carne
1 Pimentón
2 Cebollas
5 Cebollitas chinas
1/2 atado de ajo chino
2 huevos
1/4 Kg. Vainita
100 grs. Jamón
Sal y pimienta al gusto
Sillao
1 Cucharadita de mensí


Preparación:

ADVERTENCIA: Tener cuidado al agregar sal al arroz, la carne y las vainitas puesto que el Sillao es salado.
Corta la carne en trozos muy pequeños y sazona con sal, pimienta y mensí.
Corta la cebolla en cuadraditos y la cebolla china al sesgo.
Corta las vainitas y el pimiento al sesgo, muy menudas y sancóchalas levemente.
Haz una tortilla con los huevos y córtala en cuadritos.
Corta el ajo chino de un centímetro de largo.
Fríe las vainitas en una sarten con un poquito de aceite, agregándole un poquito de sal. Retíralas del fuego y ponlas momentáneamente en un tazón.
Repite el procedimiento con la cebolla de cabeza y el pimentón.
Fríe la carne y luego agregale unas dos cucharadas de agua para que se dore.
En un poquito de aceite, fríe el arroz (previamente cocido), agregándole poco a poco el sillao. Mézclalo bien. Agrégale las cebollitas chinas y el ajo chino y retíralo del fuego, mezclando con el resto de los ingredientes. Adorna con el huevo picado y un poquito de culantro picado.

————————————————————————————————————————-
Okey,

Esta es la receta original con ingredientes Peruanos y demas.
Visto y considerando la situación economica de la Argentina hoy en dia,sin mencionar
que mi estadia en Perú me dejo muchas cosas,entre ellas,el saber que con muy poco dinero pueden comer bien, y rico.

SI bien no hay la diversidad de ingredientes como alla,uno se arregla xD
Y MI invención es la suiguiente:

• Arroz Chafa

Ingredientes:

3/4 Kg. de arroz previamente cocido
1/2 Kg. de Carne
1 Pimentón
2 Cebollas
5 Cebollitas argentinos xD
1/2 atado de ajo argentinos tambien xD
2 huevos
1/4 Kg. Vainita
100 grs. Jamón
Sal y pimienta al gusto

Silla para snetarme a esperar que se haga el arroz =D
1 Cucharadita de menso que cocina  ;D


Preparación:

ADVERTENCIA: Tener cuidado al reemplazar ingredientes,puede ser peligroso.

Eh ahi el Monstruo terminado:

Nota Importante: Nadie murio ni fue lastimado en la ingesta de este “Alimento”.

• Arroz chaufa

Ingredientes:

3/4 Kg. de arroz previamente cocido
1/2 Kg. de Carne
1 Pimentón
2 Cebollas
5 Cebollitas chinas
1/2 atado de ajo chino
2 huevos
1/4 Kg. Vainita
100 grs. Jamón
Sal y pimienta al gusto
Sillao
1 Cucharadita de mensí
Preparación:

ADVERTENCIA: Tener cuidado al agregar sal al arroz, la carne y las vainitas puesto que el Sillao es salado.
Corta la carne en trozos muy pequeños y sazona con sal, pimienta y mensí.
Corta la cebolla en cuadraditos y la cebolla china al sesgo.
Corta las vainitas y el pimiento al sesgo, muy menudas y sancóchalas levemente.
Haz una tortilla con los huevos y córtala en cuadritos.
Corta el ajo chino de un centímetro de largo.
Fríe las vainitas en una sarten con un poquito de aceite, agregándole un poquito de sal. Retíralas del fuego y ponlas momentáneamente en un tazón.
Repite el procedimiento con la cebolla de cabeza y el pimentón.
Fríe la carne y luego agregale unas dos cucharadas de agua para que se dore.
En un poquito de aceite, fríe el arroz (previamente cocido), agregándole poco a poco el sillao. Mézclalo bien. Agrégale las cebollitas chinas y el ajo chino y retíralo del fuego, mezclando con el resto de los ingredientes. Adorna con el huevo picado y un poquito de culantro picado.

14 de Febrero…

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Feb 14th, 2010
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Bueno, la verdad no soy de la gente que crea que es necesario un dia al año
para decirle a esa persona especial lo mucho que uno la quiere.

Quitando de lado tambien que es la festividad de un santo que practicamente ni me interesa
Y Sandeses más sandeses menos.

Aunque tambien creo que nunca ahi que desperdiciar una oportunidad,
Asi que lo voya decir lo mas claro y corto que pueda…

Gracias Por Todo San,Te Amo.

Y Aunque se que esta Muy Trillado a estas alturas,me encanta este video!!! Draw Whit Me.

-Draw Whit Me-

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